5月9日ハマブレッド オープン(2020.05.09)

5月9日ハマブレッド オープン(2020.05.09)

5月9日土曜日
パン屋で初めて働き始めた時の同期の友人が、横浜石川町にお店をオープンします!
素人だった頃、彼も私も教わったことをもっとこうしたらどうか?とか勝手にやり方変えたりして、めちゃくちゃ怒られて、「お前のやり方は自分の店でやれ!」と言われ続けたこことを思い出しました。
はい、自分の店でやります!ってやっと言えるね笑

あれから数十年、彼からはいつも刺激をもらいながら、色々学ばせていただきました。
彼の作り出すパンはまさに芸術品の様な美しいものばかり!
世界レベルのパンを、お近くの方は是非味わいに行ってくださいね。

落ち着いたらお手伝いさせてください。

オープンおめでとう

ハマブレッド
https://www.instagram.com/hamabread/

関連記事

  1. 新春 自家製味噌仕込み(2019.01.05)

  2. アカシアがこの2年で大きくなり花が咲きました(2021.03.10)

    アカシアがこの2年で大きくなり花が咲きました(2021.03…

  3. 丘パンでは、パンが売れ残らない量を考えて作っています(201…

  4. テラス席にビニールカーテンがつきました(2019.01.22…

  5. 本日も8時からオープンしております(2018.11.06)

  6. ドアに飾ってあるリースや店内のドライフラワーについて(201…

最近の記事

  1. 月曜日・火曜日は定休日をいただいています(2021.06.21)
  2. 朝からたくさんのみなさまにご来店いただきました、誠にありがとうございます(2021.06.20)
  3. メロンデニッシュ美味いです(2021.06.20)
  4. 1日雨なお天気でしたが、たくさんのみなさまにご来店いただきました(2021.06.19)
  5. 人気のバゲットサンド・サンドウィッチは、10:00~10:30頃に随時ご用意させて頂きます(2021.06.19)