パン・ドリンクについて

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クロワッサン(2018.12.15)

丘の上のパン屋です。   クロワッサンが焼き上がっております。   8時前にクロワッサン、パンオショコラが焼き上がりますので、焼き立てをぜひ食べてみてください。  パリッパリの16層の薄い層と小麦とバターの香りを感じていただけたらと思います。 ご一緒にカフェブランコさん特注の丘パンのオリジナルブレンド珈琲もどうぞ。     その他にも、朝から焼き立てパンが豊富に焼き上がっております。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 パンの焼き上がり時間や種類はサイトからご確認出来ます。
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本日も8時からオープンしております(2018.12.15)

おはようございます、丘の上のパン屋です。 今日も8時からオープンいたします。 朝の澄んだ空気はとても気持ちがよいですね、今日は快晴のお天気なので1日気持ちが良さそうです。皆様のお越しを心よりお待ちしております。 朝8時のオープン時にはパンを豊富に焼き上げております、 パンのご予約を承っておりますので、ぜひご利用ください。 パンの焼き上がり時間や種類はサイトからご確認出来ます。
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シュトーレン(2018.12.14)

シュトーレン シュトーレンの仕込みも残り1.2回? 今年漬け込んだフルーツもわずかとなってきました。 初めてのシュトーレン。しっとりとどなたでも食べやすいので、まだ召し上がっていなければ、是非食べて頂きたい、丘パンのスペシャリテです! 冬限定なので、お見逃しなく~。
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黒豆デニッシュ(2018.12.14)

おはようございます、丘の上のパン屋です。 今日も8時からオープンしております。 黒豆のデニッシュが焼き上がっております。 ゴロゴロっとした大粒の黒豆をたくさん入れております。 その黒豆を優しく包んでいるのが白あんとクルミ。 表面はパリパリにカソナード(フランスのお砂糖)をかけて仕上げており白ごまと黒ごまでをふっています。 サックサクな食感と黒豆の美味しさを味わっていただけたらと思います。 その他にも、朝から焼き立てパンが豊富に焼き上がっております。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 パンの焼き上がり時間や種類はサイトからご確認出来ます。
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食パン(2018.12.13)

小麦国産の「春よ恋」と「キタノカオリ」。 春よ恋の小麦粉から起こした天然酵母。 加水90。 絶対厚切りの方が美味しい。
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早生(わせ)みかんのデニッシュ(2018.12.13)

丘の上のパン屋です。 紅玉のデニッシュ以外にも、早生みかんのデニッシュと栗のデニッシュもご用意しております。 自家製のマロンクリームを敷いた上に栗の渋皮煮を乗せた栗のデニッシュ、青葉ファームさんの無農薬みかん「早生(わせ)みかん」を使用した早生みかんのデニッシュ、どちらも丁寧に時間をかけて作っております。 こちらも季節限定の商品となりますので、この機会にぜひどうぞ。 その他にも、朝から焼き立てパンが豊富に焼き上がっております。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 パンの焼き上がり時間や種類はサイトからご確認出来ます。
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タタンデニッシュ(2018.12.13)

おはようございます、丘の上のパン屋です。 今日も8時からオープンしております。 紅玉りんごのA級品を惜しみなく使用しじっくり丁寧に時間をかけて煮詰めて作った、タタンデニッシュが焼き上がっております。 こちらのタタンデニッシュが本日最終日となります。まだ召し上がってらっしゃらない方はぜひどうぞ。 また、紅玉りんごをまるごと使用した紅玉デニッシュも焼き上がっております。 季節限定の商品となりますので、この機会にぜひどうぞ。 その他にも、朝から焼き立てパンが豊富に焼き上がっております。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 パンの焼き上がり時間や種類はサイトからご確認出来ます。
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クロワッサン(2018.12.12)

本日は、丘パンのクロワッサンに魅了され工程を知りたというフェレロのペストリーシェフの方が、はるばるNYから来て下さいました。 アメリカのクロワッサンやデニッシュは層が潰れており重いそうです。 日本には自分よりも素晴らしいクロワッサンを作っている職人はたくさんいるので、まだまだだということをお伝えしましたが、小さいお店でこういったものを作っていることが興味深いんだとおっしゃって下さり、光栄に思いました。 最近またクロワッサンの発酵方法を変えて、今までよりも中がふわふわで外もサクッとさらに軽くなりました。 朝8時と12時頃の焼きあがりです。
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パンオショコラ(2018.12.12)

おはようございます、丘の上のパン屋です。 今日も8時からオープンしております。 パンオショコラが焼き上がっております。 パンオショコラ、クロワッサンはオープンの8時前に焼き上がりますので焼き立てを召し上がりたい方はぜひどうぞ。 焼き立ての香ばしいバターの香りに包まれたクロワッサンはぜひお召し上がりいただけたらと思います。パリッパリの16層の食感がたまりません。 その他にも、朝から焼き立てパンが豊富に焼き上がっております。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。   パンの焼き上がり時間や種類はサイトからご確認出来ます。
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アンチョビオリーブ(2018.12.11)

アンチョビソースを詰めたオリーブを、天然酵母のハードパンで焼き上げました。 むっちりのパンの中にジュワッとオリーブが現れます。 12時の焼きあがりです! 丘パンの庭もすっかり秋色。 落ち葉の絨毯と一緒に撮ってみました。