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横浜の国産小麦のパン屋

 

bake time

商品一覧/焼き上がり時間

朝9時から焼き立てパンを豊富にご用意しています、一番パンの種類が揃っているのは、9:30~11:30頃です。
丘パンのオススメパンはこちらからご確認ください。

 

焼き上がり時間

  

9:00~

9:00~ 水曜休み
カンパーニュ

国産小麦の全粒粉から酵母をおこし、古くから伝わる製法で作る食事パン。
厚めにスライスしてトーストするのがおススメ!
 

9:00~ 水曜休み
カンパーニュノア

定番のカンパーニュに胡桃をたっぷり混ぜ込みました。
くるみパンコンテスト受賞作品!

アレルギー
ナッツ

 

9:00~
発酵バターのクロワッサン

丘パンといえばこれ!
国産小麦と発酵バターを使用したサックと口溶けの良いクロワッサン。

アレルギー
卵・乳

 

9:00~
パン・オ・ショコラ

ヴァローナのチョコを贅沢に使用した、ザクっとパリパリのお子様にも人気のチョコクロワッサン。

アレルギー
卵・乳

 

9:00~
長時間発酵バゲット

国産小麦のみ使用し低温で長時間発酵させることで香り高く味の濃いバゲットに仕上げました。
 

9:00~
フルーツデニッシュ各種

季節限定のフルーツや食材を使用したデニッシュです。
 

9:00~
塩バターロール

フワッともっちりした生地にバターを巻き込み、岩塩をかけて焼き込みました。
そこのカリカリが美味い!是非リベイクしてください。

アレルギー

 

9:00~
クリームカマンベール

長時間発酵のバゲット生地に北海道クリームチーズとカマンベールチーズを包みチーズをかけて焼き上げました。

アレルギー

 

9:00~
焼きカレーパン

数十種類のスパイスを使用して作る特製カレーを包んでオリーブオイルをかけてオーブンで焼き上げました。

アレルギー
卵・乳・蜂蜜

 

9:00~
ハムチーズパイ

ロースハム・クリームチーズ・ホワイトソース、モッツアレラチーズのパイ包み。
軽く焼き直してお召し上がりください。

アレルギー
卵・乳

 

9:00~
ブリオッシュクリーム

しっとりとした食感のブリオッシュに自家製カスタードをたっぷり!
皆な大好き丘パンのクリームパンです。

アレルギー
卵・乳

 

9:00~
ミニリュスティックシリーズ

幻の小麦と言われる北海道産「キタノカオリ」使用し小麦の味が一番わかるリュスティックでサンドです。
種類は、ミルクバター、カシューナッツバター、大人のラムバター、あんバター、無花果のワイン煮。

アレルギー

 

9:00~
フォカッチャフロマージュ

「チェダー」「モッツラレラ」「ゴルゴンゾーラ」「パルメザン」の4種のチーズと胡桃、仕上げに蜂蜜をたっぷりかけました。
トースターで焼き直して熱々でお召し上がりください。

アレルギー
乳・ナッツ

 

9:00~
野菜のフォカッチャ

季節限定の野菜や食材を使用したフォカッチャです。

 

9:00~
プレミアムブレッド

卵黄・生クリーム・蜂蜜を使用して作るほんのり甘味の感じるリッチなふわふわ食パン。
是非手で半分に割って厚切りでお召し上がりください。

アレルギー
卵・乳・蜂蜜

 

9:00~
ぶどうパン

プレミアムブレッドの生地にサルタナレーズンを加え焼き上げたレーズン食パン。
トーストしてバターと合わせるのがオススメです。

アレルギー
卵・乳・蜂蜜

 

9:00~ お休み中
レーズンブレット

デニッシュ生地にレーズンをたっぷり巻き込み焼き上げました。
トーストするとサックと軽い食感になります。

アレルギー

 

9:00~
パン・オ・レザン

しっとりとした生地に自家製カスタードとたっぷりのレーズンを巻き込み焼き上げました。

アレルギー
卵・乳

 

9:00~
デニッシュメロンパン

デニッシュ生地で作るみんな大好きメロンパン。
クッキー生地の食感としっとりふわふわな生地がよく合います。

アレルギー
卵・乳

 

9:00~
紅茶のクリームパン

香り高いキャラメルティーリーフで作るロイヤルミルクのクリームをブリオッシュで包みました。

アレルギー
卵・乳

 

9:00~
ピスタージュ

クロワッサンピスターシュ。フワッと焼き上げたデニッシュ生地にイタリア産ピスタチオクリームを詰め焼き上げ刻んだピスタチオで仕上げました。

アレルギー
卵・乳・ナッツ

 

9:00~
全粒粉のスコーン

国産小麦『春よ恋』の全粒粉使用香ばしい香りとほろっとした食感が朝食にもおやつにもぴったり!。

アレルギー
卵・乳・ナッツ

 

9:00~
エッグタルト

おそらく日本一美味しいかも!?
サクサクのパイ生地に濃厚プリンのようなアパレイユが最高です。

アレルギー
卵・乳

 

9:00~
オーガニックシナモンロール

香りが抜群に良いオーガニックのシナモンを使用。レンジで少し温めて食べると焼き立ての様になりおすすめです。

アレルギー
卵・乳・ナッツ

 

9:00~
フリアン

焦がしバターたっぷりのしっとり焼き菓子。
丘パン一押しの焼き菓子です。1週間日持ちいたします。

アレルギー
卵・乳・ナッツ

 

9:00~ お休み中
パイナップルケーキ

パイナップルを4時間じっくりと火を入れて繊維を残した自然の甘さのジャムを包みました。
本場以上のパイナップルケーキが出来ました。

アレルギー
卵・乳・ナッツ

 

9:00~
無農薬はなうた玄米粉パン

砂糖不使用のグルテンフリーパン。
北海道「はなうた農園」の無農薬の米粉と玄米粉、希少な生の羅漢果使用。どこまでも優しい米粉パン。
助産院バースハーモニーさんと共同開発。

 

9:00~
黒糖ラスク

沖縄県産の黒糖と北海道バターをたっぷり染み込ませてオーブンでじっくり焼き上げたかりんとうの様なラスク。

アレルギー

 

9:00~
さつまいもロール

紅はるかのペーストと自家製カスタードを合わせダイスカットしたさつまいもと胡桃を巻き込み焼き上げました。

アレルギー
卵・乳・ナッツ

 

 
 

9:30~

9:30~
生ハムとマスカルポーネ

トマトソースとモッツアレラチーズ、マスカルポーネを合わせて生ハムと有機サラダミックスをのせて仕上げました。

アレルギー

 

9:30~
角食パン

厳選した国産小麦と天然酵母を配合した耳まで美味しく、しっとり・もっちり。
小麦の香り豊かな丘パン自慢の食パンです。

アレルギー

 

9:30~
フォカッチャ各種

季節限定の野菜や食材を使用したフォカッチャです。

 

9:30~
ホットドッグ

フワッとした生地に極太粗挽ソーセージとフライドオニオン・粒マスタードを合わせ自家製チーズソースで仕上げました。
大人気のホットドッグ。

アレルギー

 

 
 

10:00 ~ 10:30

10:00~
サンドウィッチ各種

バゲットサンド、クロワッサンサンドなど種類豊富にご用意しています。
 

10:00~ 冬季限定
バゲットショコラ

高カカオのビターチョコとミルクチョコ。
2種のチョコレートと有塩バターをサンドしたフランスの定番おやつのチョコバゲット。

アレルギー

 

10:00~ 水曜休み
カヌレ

フランスボルドーの伝統菓子。
本場のレシピをそのままにラム酒をたっぷり。焼き立ては外はカリッと中はもっちり。

アレルギー
卵・乳

 

 
 

11:30 ~

11:30~
長時間発酵バゲット

低温で約20時間発酵させることで軽めの食感ながらも香り高く味の濃いバゲットに仕上げました。

 

11:30~
沖縄ベーコン

バゲット生地にジューシーなブロックベーコンと黒胡椒・フライドオニオンを包み焼き上げました。

 

11:30~
博多明太子

博多から直送の辛子明太子使用。
ピリ辛でお酒のおともにぴったり!

アレルギー
卵・乳

 

11:30~
天然酵母ブルーベリーチーズ

天然酵母のパンに味の濃縮されたドライブルーベリーを混ぜ込みクリームチーズを包んだ間違いない組み合わせ。
スライスしてもそのまま食べても美味しいです。

アレルギー

 

11:30~
発酵バターのクロワッサン

丘パンといえばこれ!
国産小麦と発酵バターを使用したサックと口溶けの良いクロワッサン。

アレルギー
卵・乳

 

11:30~
パン・オ・ショコラ

ヴァローナのチョコを贅沢に使用した、ザクっとパリパリのお子様にも人気のチョコクロワッサン。

アレルギー
卵・乳

 

11:30~
パン・オ・セーグル

レーズンから起こした天然酵母のみで作っています。
小麦・ライ麦・全粒粉、すべて国産で作る軽いタイプのライ麦パン。

 

11:30~
アンチョビオリーブ

ジューシー!
天然酵母の生地にアンチョビペースト入り、グリーンオリーブを包んで焼き上げました。

アレルギー
卵・乳

 

11:30~
ゴルゴンゾーラ

焼き上げることで生地に染み込むチーズがたまりません。
もっちりとした天然酵母のパン。

アレルギー
乳・ナッツ

 

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