手作り味噌(2017.08.17)

手作り味噌(2017.08.17)

手作り味噌(2017.08.17)

手作り味噌(2017.08.17)

丘の上のパン屋ではランチもおこなう予定です。

先日はみんなでメニュー考案をしました。
畑で採れた夏野菜を、去年の冬に仕込んだ手作り味噌につけて頂くその名も<お母さんの畑の野菜スティック。 なんてどうでしょう。 たっぷり太陽と愛情を注がれて育った無農薬の野菜たちは丸かじりが一番。 新鮮なのでオクラだって生で頂きます! 手作り味噌は、大豆と米麹、黒豆と麦麹、大豆と麦麹と3種類あり味比べができます。 ひと粒ひと粒、丹精込めて大豆を潰して大切に作った味噌は深みがありとってもまろやか。 もちろん無添加です。 来年の夏をお楽しみに。

関連記事

  1. ドアに飾ってあるリースや店内のドライフラワーについて(201…

  2. 本日も8時からオープンしております(2019.01.13)

  3. パティシエの金井シェフご夫婦念願のお店 Infini (アンフィ二)に伺わせて頂きました

    パティシエの金井シェフご夫婦念願のお店 Infini (アン…

  4. 本日も8時からオープンしております(2018.11.06)

  5. 自家焙煎珈琲カフェブランコ(2018.08.10)

  6. 台湾パン講習その②(2019.08.05)

最近の記事

  1. 本日もたくさんのみなさまのご来店、誠にありがとうございます(2021.01.20)
  2. 「金柑とクリームチーズのデニッシュ」「とちおとめをつかった苺のデニッシュ」たいへん好評いただいています(2021.01.20)
  3. 月曜日・火曜日は定休日をいただいています(2021.01.19)
  4. 月曜日・火曜日は定休日をいただいています(2021.01.18)
  5. 本日も朝からたくさんのみなさまのご来店、誠にありがとうございます(2021.01.17)