開業準備・改装

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無事に(2018.04.05)

保健所の検査が今日問題無く済みました。 来週には許可がおりるそうです。 これですっきり色々始めていきます。写真は店舗入り口ですが、実は最近扉を早速塗り直しました。 かなり使い込んだ感じの扉。 店舗に入る前にワクワクするような扉になってます。
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強力助っ人(2018.03.28)

本日は前職場ラシーヌから店の準備の為に頼もしい助っ人がきてくれました。 まだパンを作れる環境ではないのに、地味な事を手伝ってもらいとっても助かりました。 店だけではなく家の家具も自前の工具を持参🛠して作るのを手伝ってくれたり、夕食をご馳走するはずなのに、一緒に作らせたりと、久しぶりに1人ではない1日が有意義でとても良かったです。 本当に感謝! ありがとう駿平。
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棚設置(2018.03.28)

建築の際余った材料で作ってみましたが、なかなか上手くできました。 ここ1カ月はパンの仕事してない。 でも、おかげでDIY技術があがりました。 使いやすい位置と、幅に調整できるのがよいです。
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完成間近(2018.03.25)

カウンターと棚が出来上がりました。 カウンターの腰壁は銅の天板風ですが、これも塗装です。 すごい。 パンの陳列も考えはじめます。
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オープニングスタッフ募集(2018.03.19)

オープンに向けてパンの製造・製造補助スタッフを募集いたします。経験者優遇。 ホームページの「やりたいこと」や、パンを見て興味を持っていただけた方、是非お話できたらと思います。 まずはメールにて、mail@okanouenopanya.comまで連絡いただけたら返信いたしますので気軽にご連絡ください。 よろしくお願いいたします。
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電灯(2018.03.17)

店舗の電灯もだいぶついてきました。 工事ももう少しです。 店舗引き渡し前にやるべき事はまだ沢山。 やる事多すぎて楽しすぎます。
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ホームページ出来ました(2018.03.15)

素人臭さ満載ですが、私は素人なのでしかたありません。 大切なのは、何を伝えたいか。 今のホームページが完成ではなく、ここから更に見やすく、沢山の情報が載せられようにしていきます。 とりあえず、スタート!
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パン棚(2018.03.13)

パン棚の高さを決め取り付けしました。 完成間近になればなるほど、あーでもないこーでもない、と色々出てくるものです。 完成引き渡し後にたくさんのDIY作業がまっています。 店内、店外ともに、理想の形になるにはおそらく数年かかる予定ですが、逆に、来店の度に変化がある店を目指していきたいと思います!
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入り口階段(2018.03.08)

外構工事がはじまりました。 父親の会社が造園業なので力を借ります。 写真は店舗への入り口階段を作り始めたところ。まだ一部を削っただけですが、これからどんどん進んでいくと思います。
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ホームページ(2018.03.07)

何とか自分でホームページを作って見ようとはするけれど、なかなか思い通りにはいきません。 そりゃそうだよね。それ専門で仕事する人だっているんだから。 でも、できるだけの事はやってはみましたが。 そろそろ公開できるかなぁ
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