丘パンはドリンクも妥協しません。
パンが美味しくても、ドリンクが残念だとがっかりですよね…。
丘パンの珈琲は、大人気の自家焙煎珈琲カフェブランコさん特注の丘パンブレンドです。
お休みの日にも関わらず、ご夫婦で豆の試作と勉強会に来てくださいました。
ご持参下さった豆は、珈琲の香りと深みがしっかりしていて、それなのに後味がスッキリのまさに私たちが大好きな珈琲でした。
試作のパンも食べながらあーでもないこーでもないと考え、気づいたら4時間以上経っていました。
豆の煎りと挽きを改良しさらに良いものを作ってくださるそうです。
私たちの情熱のこもった珈琲もどうぞお楽しみに。
