無農薬野菜(2018.04.11)

無農薬野菜(2018.04.11)

自らも無農薬野菜を作り、また神奈川県産だけの無農薬や有機野菜も取り扱っている地元の農家さんの野菜を、丘パンでも使わせて頂こうと、先日打ち合わせをしました!

本当に野菜や果物を愛していて、神奈川県に誇りを持っていて、とても情熱的なお方です。
こういう方と話しているととても刺激になり、わくわくします。

写真の春キャベツは無農薬なので、一番外側の葉もとっても甘く全て食べられるそうです。
さっそくこちらの野菜を使って春キャベツのフォカッチャを作りたい。
楽しみです!