試作②(2018.03.09)

試作②(2018.03.09)

先日も作ったクリームパン。

今回は生地をふわふわにしてみました。
パンだけ食べても美味しい、だからこそクリームとのバランスが大切そうです。試食してもらった人の評価はなかなか。

次は中のクリームがもっと引き立つように生地を考えます。