試作②(2018.03.09)

試作②(2018.03.09)

先日も作ったクリームパン。

今回は生地をふわふわにしてみました。
パンだけ食べても美味しい、だからこそクリームとのバランスが大切そうです。試食してもらった人の評価はなかなか。

次は中のクリームがもっと引き立つように生地を考えます。

関連記事

  1. バレンシアオレンジのデニッシュが終了となりました(2019.…

  2. 春菊のフォカッチャ(2019.04.03)

  3. ペパロニピザ(2018.08.19)

  4. 明日より、営業時間を「10:00〜16:00(完売次第閉店)」と変更させて頂きます(2020.04.08)

    明日より、営業時間を「10:00〜16:00(完売次第閉店)…

  5. 発酵バターのクロワッサン(2019.05.25)

  6. シュトーレン(2018.11.04)

    シュトーレン(2018.11.04)

最近の記事

  1. 月曜日・火曜日は定休日をいただいています(2020.10.20)
  2. シャテーヌのご予約受付中です(2020.10.19)
  3. お客様からお問い合わせの多かったバゲットショコラ開始しました(2020.10.19)
  4. 人気の季節限定「自家製タルトタタンのデニッシュ」本日もたくさんご用意しています(2020.10.18)
  5. 秋の新商品栗のパン「シャテーヌ」ご予約たくさんいただいております、ありがとうございます(2020.10.17)