シャインマスカット(2017.09.06)

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大大大好きなシャインマスカットを求めて、ぶどうの王国山梨へ行ってきました。

お邪魔した農家さんは山梨市を一望できるまさに天空の農園。下界より空気が気持ちいい。
果肉は笑ってしまう程甘く、皮ついてた?と思うくらい薄いんです。

フルーツの美味しさを丸ごと感じて頂けるようにこれを皮ごとディニッシュにしました。
軽〜いカスタードホイップとシャインマスカットのジューシーさ、ディニッシュのサクサクが絶妙です。

丘パンができるまで池袋のラシーヌで食べられます。
もうすぐ旬も終わりなのでお早めに。