丘の上のパン屋です。
本日も、快晴で気持ちのよい風が吹いてます。
この気持ちの良い季節に、テラス席で焼き立てパンをお召し上がりながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。
長時間発酵バゲットたくさん焼き上がっています。
時間をかけてじっくりと発酵させることで、パン本来の深い味わいと香りを引き出しています。この製法により生まれる濃厚な風味は、まさに「これぞパンだ！」と実感していただけると思います。
健康面でも長時間発酵パンは、発酵時間を延ばすことで、小麦の栄養成分がより消化しやすい形に変化し、体に優しいパンに仕上がります。添加物に頼らない自然な製法で作られているため、安心してお召し上がりいただけます。
味わいの特徴は、濃い旨味と軽やかな食感の絶妙なバランスです。一口食べると口の中に広がる豊かな風味を感じながらも、重すぎない軽やかな食感を同時に楽しめます。
バゲットはご予約を承っておりますので、確実にお求めいただくためにも事前のご予約をおすすめいたします。健康的で美味しい本格バゲットを、ぜひご体験ください。
今日も焼き立てパンとともに
宜しくお願い致します。
