おはようございます、
丘の上のパン屋です。
朝8時から数量限定で焼き上げているブリオッシュです。
大人気のキューブパンのブリオッシュを、シンプルにオーガニックシュガーをかけています。
バターを6割配合した、しっとりしたブリオッシュとなっています。
台湾のチャンピオンのお店でもこの模様で焼いていて、とても目立っていたので、真似させていただきました（笑
台北店のシェフ（台湾のパンの代表チーム監督）ブリオッシュが一番好きなパンといっていたので、丘パンでも作ってみようと思いました。
当日分は、売り切れ次第終了となりますので、ぜひ見かけたらお求めください。
パンの焼き上がり時間や種類は、サイトからご確認出来ますのでぜひどうぞ。
それでは、今日も焼き立てパンとともに
宜しくお願い致します。
