一昨日、昨日は丘の上のパン教室～中国編～を開催しました。

昨日はバゲット、リュスティック、パンオショコラ、クロワッサン、デニッシュ、プレミアムブレット、パンオレザン、シナモンロール、黒豆デニッシュ、沖縄ベーコン、チーズフォンデュなどを焼きました。

盛りだくさんな内容で皆さん疲れさせてしまったかな。

こちらも勉強になることもあり、とてもいい機会を頂きました。

職人としても、お店としてもまだまだ未熟な自分に声をかけて下さったコーディネーターさん、日本まで来て下さった皆さんに感謝致します。

中国に帰って何か少しでも役に立つことがあれば幸いです。

7月下旬は～in台湾編～があります。

また今回とは全く違った講習会になるとは思いますが、凄く楽しみです。

本日10日は振替休日で臨時休業となります。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します！