一昨日、昨日は丘の上のパン教室～中国編～を開催しました。
昨日はバゲット、リュスティック、パンオショコラ、クロワッサン、デニッシュ、プレミアムブレット、パンオレザン、シナモンロール、黒豆デニッシュ、沖縄ベーコン、チーズフォンデュなどを焼きました。
盛りだくさんな内容で皆さん疲れさせてしまったかな。
こちらも勉強になることもあり、とてもいい機会を頂きました。
職人としても、お店としてもまだまだ未熟な自分に声をかけて下さったコーディネーターさん、日本まで来て下さった皆さんに感謝致します。
中国に帰って何か少しでも役に立つことがあれば幸いです。
7月下旬は～in台湾編～があります。
また今回とは全く違った講習会になるとは思いますが、凄く楽しみです。
本日10日は振替休日で臨時休業となります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します！
