メイプルの特徴をしっかり出すのは難しく、何度も試作、改良を繰り返しやっとイメージに近いものができました。
食べたらわかるすごいやつです。
メイプルシロップとメイプルシュガーも使い、ふわふわな食感にし、香りも甘みもしっかりメイプルとなるよう、成形を工夫しました!
温めるとさらに香ります!
くるみをいれるか最後まで迷いましたが、入れる事で味の変化も楽しめると思い入れときます。
池袋ラシーヌでも期間限定で販売しています。
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温めるとさらに香ります!
くるみをいれるか最後まで迷いましたが、入れる事で味の変化も楽しめると思い入れときます。
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