キャラメルナッツ(2019.01.18)

キャラメルナッツ(2019.01.18)

4種類のナッツをキャラメリゼし、自家製のカスタードと合わせてブリオッシュの生地で焼きあげました。

ブリオッシュの仕込みを変えたら、自分でもびっくりする程時間が経ってもさらにふわふわで口どけよく進化しています。

ブリオッシュのふわふわとナッツのザクザク食感をお楽しみください。

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