グルテンフリー米粉食パン試作(2019.01.04)

グルテンフリー米粉食パン試作(2019.01.04)
グルテンフリー米粉食パン試作(2019.01.04)

再度試作をしてみました。

角食パンみたいに蓋をして焼いてみようと思ったのですが、やってみると蓋なしのほうが良さそうかなぁ。
あとは焼き方を調整すれば完成しそうです。
グルテンフリーとは思えないかもしれないくらいパンに近い味わいです!

販売は低糖質パンと同じに予約販売のみで最初は始めてみようと思います。
また、追ってご報告させていただきますね。

お休み中、色々と試作ができてます。
カンパーニュも試してみたい事があり、やってみたところ更に美味しくなりました!
胡桃入りもありかな?とも思っています。2枚目が胡桃いりカンパーニュ。

休み明けから色々変えていきたいと思います。