小麦・水・塩、原材料はこの３つだけ。
これこそがパンだ！という思いを込め、古くから伝わる製法で２日間かけて作った、丘パンの一押し商品。
小麦は国産小麦。
「春よ恋」の小麦から起こした自家製酵母を使用。
漫画に出て来そうな偽物のパンみたいなフォルムもお気に入り。
外側の香ばしさと中のモチモチとした食感、しっかりとした酸味が特徴。
噛めば噛むほど奥深い味わいがあり、これだけで十分満足感のある食事パンです。
ハーフから承ります。
朝8時の焼きあがりです。
※定休日あけのカンパーニュはお休みします。
