シュトーレン(2018.11.28)

シュトーレン(2018.11.28)
丘パンのシュトーレンは、粉に対してフルーツ、ナッツの量は1.5倍。

そして粉は今年から国産小麦にしました。

そのため仕込みが今までのやり方だと上手くいかず、少し変えたらバッチリ。

バターがしっかり染み込んでおり、他のものよりしっとりと感じるかもしれませんので、冷蔵庫で保存していただくと、スライスもしやすくぎゅっと引き締まってより美味しくお召し上がり頂けると思います。

ぜひ一度お試しください。

関連記事

  1. 生ハムとモッツァレラのサンド他、人気のバゲットサンド・サンドウィッチたくさんご用意しております(2020.09.10)

    生ハムとモッツァレラのサンド他、人気のバゲットサンド・サンド…

  2. 「ローストチキンのサンド」「自家製ロースハムとチーズ」「ミラノサラミとモッツァレラサンド」好評いただいております(2020.01.26)

    「ローストチキンのサンド」「自家製ロースハムとチーズ」「ミラ…

  3. 暑い中、感染予防対策に快くご理解ご協力下さり、ありがとうございます(2020.08.30)

    暑い中、感染予防対策に快くご理解ご協力下さり、ありがとうござ…

  4. 本日も、好評いただいております「発酵バターのクロワッサン」「パン・オ・ショコラ」たくさん焼かせていただきました(2020.06.11)

    本日も、好評いただいております「発酵バターのクロワッサン」「…

  5. 黒ぶどうデニッシュ、とうもろこしフォカッチャが本日で終了いたしました(2020.09.18)

    黒ぶどうデニッシュ、とうもろこしフォカッチャが本日で終了いた…

  6. 佐藤錦のデニッシュは、今週終了予定です(2019.07.13…

最近の記事

  1. 本日も朝からたくさんのみなさまのご来店、誠にありがとうございます(2020.09.26)
  2. 土日限定の「カヌレ」たくさんご用意させていただいております(2020.09.26)
  3. 涼しい日が続いており、たくさんのみなまさにご来店いただいております(2020.09.25)
  4. 青葉ファームさんの無農薬の無花果のデニッシュ、ブルーベリーのデニッシュ他たくさんのデニッシュをご用意しております(2020.09.25)
  5. たくさんのみなさまにご来店いただきました、誠にありがとうございます(2020.09.24)