シュトーレン(2018.11.23)

職人が一人しかいないので、混雑が予想されます、ご了承ください。
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シュトーレン(2018.11.23)

パンの成型はどれもそうですが、簡単そうに見えて難しいものです。

同じような形にできたとしても、焼きあがった時にその出来は歴然。

シュトーレンも同じです。

今日も沢山いい感じに出来ました。

明日も皆様のお越しをお待ちしております。