フロッケンセザム（2018.11.14）

ドイツが健康増進のため国をあげて作ったパン、フロッケンセザム。

そのまま薄くスライスしてお召し上がり下さい。

ライ麦70%、国産小麦と全粒粉の芳ばしさ、表面のゴマがいいアクセントで、素朴さがクセになります。

土日限定でしたが、ご好評につき明日も焼きます。

そして明日はボジョレーヌーヴォー解禁日。

ぜひワインのお供にどうぞ。

気分を変えたい方はクリームチーズをのせても美味しいです。