ガレット・デ・ロワ(2018.12.31)

丘の上のパン屋です。

お正月休みいただいております。
時間があるので、ガレット作ってみました。
本で見てやってみているだけで、なかなかコツがわからないです。

すごく綺麗に焼き上げるシェフ達が多いので少しでも近づけたら販売しような、と思います。
おそらく今年はホールでの販売はできなそうですが、コツコツやっていきたいと思います。

今日で2018年も終わりですね。
皆様、よい大晦日をお過ごし下さい。