パン・ド・カンパーニュ（2018.09.27）

丘の上のパン屋です。

丘パンの一押しパンのパン・ド・カンパーニュが焼き上がっております。

材料は小麦、酵母、塩、水のみ、酵母は、古くから伝わる製法を採用し国産小麦の全粒粉からおこし丁寧に発酵させています。

程よい酸味が癖になり、噛めば噛むほど味わいが広がります。
そのままでも、食事パンとしてでも相性がいいのでぜひどうぞ。