おはようございます
丘の上のパン屋です。
朝から気持ちの良いお天気です。
風も涼しくテラス席で焼き立てパンをお召し上がりになるにはとても良い季節です。
「発酵バターのクロワッサン」「パン・オ・ショコラ」たくさん焼かせていただきます。
クロワッサンは基本9:00と11:30頃焼き上がります。
休日はその日の状況に応じて追加で焼いている時もあります。
クロワッサンの焼き立ては美味しさが全然違います。
スタッフから「クロワッサン焼き立て～」の声が聞こえましたら、すぐお求めいただきたいです。
お店を出たらすぐに、歩きながら、車の中ですぐにほうばってみてください。
丘パンのクロワッサンは、発酵バターをふんだんに使用したリッチやクロワッサンなので、時間が立つとしっとりとし、上手にリベイクするとサックサクに戻り口溶けが良く、口の中でとろけます。
クロワッサンやエッグタルトなどは、弱いW数でトーストし、しばらくトースター内に放置しておくことで水分が飛びサクサクになりますのでお試しください。
今日も焼き立てパンとともに
宜しくお願い致します。
