小糸在来

パン・ドリンクについて

小糸在来のフォカッチャ、フォカッチャフロマージュ(2019.07.05)

  丘の上のパン屋です。 今日も一日くもりでしたが、たくさんの方にご来店いただきました誠にありがとうございます。 雨も降らず、涼しかったので、テラス席でのお食事も気持ちが良さそうでした。 毎日、朝8時から焼き立てパンを豊富にご用意しています。 チーズ好きの方にとても好評いただいているフォカッチャもご用意しています。 4種類のチーズに蜂蜜をかけた「フォカッチャフロマージュ」や豆本来の芳醇な香りと豊かなうまみが味わえる、「小糸在来のフォカッチャ」など、ぜひ召し上がっていただきたいフォカッチャをたくさんご用意しております。 また、明日も朝8時からよろしくお願いします。  
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朝8時から焼き立てパンを豊富に取り揃えています(2019.06.26)

おはようございます、 丘の上のパン屋です。 今週もスタート、今日も1日晴れのお天気です。 テラス席も気持ちが良さそうなので、ぜひご来店お待ちしております。 朝8時から焼き立てパンをたくさんご用意しております。 パン・オ・レザン、エッグタルト、シナモンロールが焼き上がっております。 その他にも、発行バターのクロワッサンやパン・オ・ショコラ、紅茶のクリームパンやカンパーニュなどもたくさんご用意しています。 青葉ファームさんの農薬不使用・有機栽培のフルーツを使用した、季節のフルーツデニッシュ各種は、9時頃からご用意いたします。 「佐藤錦」「バレンシアオレンジ」「ニューサマー」「焼きパイナップル」と複数ございますのでぜひ、お召し上がりください。 売り切れ次第、終了となりますのでよろしくお願いします。 ぜひ、テラス席で季節限定の杏ソーダと一緒に召し上がっていただけたらと思います。 パンの焼き上がり時間や種類は、サイトからご確認出来ますのでぜひどうぞ。 それでは、今日も焼き立てパンとともに 宜しくお願い致します。
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フォカッチャフロマージュ、小糸在来のフォカッチャ(2019.06.21)

おはようございます、 丘の上のパン屋です。 8時から焼き立てパンを豊富にご用意していますので、ぜひよろしくお願いします。 チーズ好きの方にはたまらないフォカッチャ、4種類のチーズに蜂蜜をかけたフォカッチャフロマージュや 豆本来の芳醇な香りと、豊かなうまみが味わえる、小糸在来のフォカッチャなど、ぜひ召し上がっていただきたいフォカッチャもたくさんご用意いたします。 その他にも、発酵バターのクロワッサン、ブリオッシュクリームパン、エッグタルト、シナモンロールなど豊富に焼き上がっています。 パンの焼き上がり時間や種類は、サイトからご確認出来ますのでぜひどうぞ。 それでは、今日も焼き立てパンとともに 宜しくお願い致します。
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フォカッチャフロマージュ、小糸在来のフォカッチャ(2019.06.02)

丘の上のパン屋です。 今日は、ずっと曇り空な1日でしたね。 そんな中でも、たくさんの方にご来店いただきました、ありがとうございます。 今日もたくさん、パンを焼かせていただきました。 そんな中でフォカッチャをご紹介。 4種類のチーズに蜂蜜をかけたフォカッチャフロマージュ。 ピザで言うとクアトロフロマージュですね。チーズ好きの方にはたまらないフォカッチャです。 次に、小糸在来のフォカッチャ。 幻の大豆といわれ絶滅寸前の品種の復活となった大豆が小糸在来です。豆本来の芳醇な香りと、豊かなうまみ。ぜひ召し上がって欲しいです。 月曜日・火曜日は定休日となります。 また、水曜日からよろしくお願いします。
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小糸在来(2019.04.24)

おはようございます、 丘の上のパン屋です。 小糸在来のフォカッチャが焼き上がっています。 少し販売をお休みしていましたが、再開しました。 幻の大豆といわれ絶滅寸前の品種の復活となった大豆が小糸在来です。 豆本来の芳醇な香りと、豊かなうまみ。 多くの人にこの大豆を食べてもらい、生産者の想いを届ける事が出来ればと思って作っています。 本当に美味しいのでぜひお召し上がりください。
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小糸在来(2018.09.12)

数十年前に幻の大豆といわれ絶滅寸前の品種の復活となった小糸在来を使ったフォカッチャです。 一時形を変えていたのですが、やっぱりこっちの形の方が豆の味と食感がしっかり感じられるので戻しました。  さらにフォカッチャにはじゃがいもを加えることで時間が経ってもよりフカフカに。 先日この小糸在来の農家さんが千葉からご家族でご来店してくださいました。  優しさが滲み出ているご夫婦でこちらの農家さんから仕入れさせて頂いて嬉しく思いました。 今後もより美味しくなるよう研究していきたいと思います。
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小糸在来(2018.07.29)

本日も8時からオープンしております。 朝から徐々に焼き上げています。 皆様のご来店お待ちしております。
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小糸在来(2018.07.07)

数十年前に幻の大豆といわれ絶滅寸前の品種の復活となった小糸在来。  一度食べて虜になりました。  豆本来の甘みと香り。  多くの人にこの大豆を食べてもらい、もう二度と無くならないように生産者の想い届けられればとおもいます。
ごあいさつ

本日も8時からオープンしております(2018.06.16)

本日も8時からオープンしております。 朝から徐々に焼き上げています。 皆様のご来店お待ちしております。
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小糸在来(2018.05.23)

一度食べて虜になって注文させて頂いています。 塩茹でだけでも手がとまらない美味しさです。 豆本来の甘みと香り。 多くの人にこの大豆を食べてもらい、もう二度と無くならないように生産者の想い届けられればとおもいます。 本当に美味しい〜。
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