古代小麦のクッキー

パン・ドリンクについて

古代小麦のクッキー(2018.08.30)

問い合わせが多かったのでお知らせです。 古代小麦が少量ですが手に入ったのでまたクッキー作らせて頂きました。 今週末までは焼けるかな?と思います。 クッキーにはオーガニックシュガーを使っていますが、前回より量を減らしました。 良い意味でより素朴な仕上がりになったと思います。 是非お試しください。
パン・ドリンクについて

古代小麦のクッキー(2018.08.15)

古代小麦のスペルト小麦を使ったクッキーを作りました。 スペルト小麦ってご存知ですか? 現代出回っている小麦粉は98%が品種改良されたものと言われています。
タイトルとURLをコピーしました