日々の事

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2019年の抱負(2019.01.01)

新年明けましておめでとうございます。 今年の抱負は「面倒臭いことをやる」! 面倒臭いことやるのって面倒臭いです。 ただ、自分の本当に食べてもらいたいもの、やりたいことはそこを通過しないとできないものだったりします。 オープンして少し落ち着いてきて、今年はようやくやりたいことが少しずつできるような気がしています。 もっと素材にこだわり、質にこだわり、地域のもの、体にいいもの、環境にいいこと、手間をかけてやること。 自分ではなく、「その人」の幸せのために。 個人店だからこそ、ひとつひとつ、一人一人を大事に。 妻の大好きな宮崎駿は、面倒臭い面倒臭いと言いながら手書きの映画を描いていました。 大事なことはたいてい面倒臭い、そうです。 今年も進化する丘パンをどうぞ宜しくお願い致します。
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秋模様(2018.12.05)

おはようございます、丘の上のパン屋です。   本日も8時からオープンしております。 朝からたくさんの方にご来店頂いております。   昨日は、12月にも関わらずとても春めいた暖かな1日でした。 本日も昨日と同じくらいの暖かな1日になりそうですね。   テラスの前の雑木林が少しづつ秋色に色づいてきてとてもキレイになってきました。 落ち葉が秋空に舞っておりとてもいい雰囲気です。   徐々に焼き上げていますので、皆様のお越しを心よりお待ちしております。 パンの焼き上がり時間や種類はサイトからご確認出来ます。
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本日も8時からオープンしております(2018.11.06)

  おはようございます、丘の上のパン屋です。 今日も8時からオープンしております。 朝から焼き立てパンが豊富に焼き上がっております。 先週から、パンの陳列方法を変更しております。 お客様にとって一番よい見え方がどのようなものなのか日々考えながら、常にマイナーチェンジを行っております。
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10月最後の週末です(2018.10.28)

おはようございます、丘の上のパン屋です。 本日も8時からオープンしております。 朝から焼き立てパンが豊富に焼き上がっております。 10月最後の週末となります、ハロウィン期間中は仮装アイテムをつけてご来店下さったお客様にプレゼントをお渡ししております。 これまで可愛く仮装してくれたみなさまにたくさん来店頂いており、本日も楽しくお待ちしております。
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快晴(2018.10.27)

丘の上のパン屋です。 曇り空から一転、気持ちの良いお天気になってきています。 テラス席で美味しい焼き立てパンを召し上がっている方が、とてもたくさんいらっしゃいます。 焼き立てパンとご一緒にカフェブランコさん特注の丘パンのオリジナルブレンド珈琲をテラスで味わってみてください。
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ハロウィン仕様(2018.10.01)

本日は定休日を頂きありがとうございました。 今日から10月ですね。 丘パンもハロウィン仕様になっております。 ニューヨークの飾り付けが本格的で可愛くて、それを意識しました。 思ったより可愛くなってしまいましたが…。 ハロウィン期間として、明日から10月いっぱいは、仮装アイテムをつけてご来店頂き”Trick or Treat”と言って下さったお客様にプレゼントをお渡し致します。 この機会にぜひ楽しんでお越し頂ければと思います。 明日も8時から営業しております。 皆様のお越しをお待ちしております。  
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結婚式(2018.09.09)

本日は誠に勝手ながら臨時休業を頂き、ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。 お陰様で、家族の結婚式に参列することができました。️ ありがとうございました。 丘パンも、2人が海外に住んでいた時に毎朝食べた思い出のホットドックを再現して皆様に召し上がって頂きたいというプランを承り、満を持して朝からパンを焼きました。 家族の役に立てたことが幸せです♪ 明日は定休日を頂いております。 また11日火曜日にお待ちしております。 よろしくお願いいたします。
パン・ドリンクについて

丘パン特別出張(2018.08.20)

本日は丘パンの目の前にある、老人保健施設青葉の丘さんに特別出張してきました。 青葉の丘さんは私たちの結婚式の時にサプライズで横断幕を作って下さったご縁もあり、お店が出来る前から入居者様もスタッフさんも丘パンが出来るのを楽しみにして下さっていました。
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古代小麦のワッフルコーン(2018.08.12)

夏季休業を頂いておりましてありがとうございます。 昨日、二子玉川にお買い物に行った際、私たちのハートをわし掴みにしたお店を見つけました。
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自家焙煎珈琲カフェブランコ(2018.08.10)

夏季休業を頂いておりましてありがとうございます。  今日は、丘パンのブレンド珈琲をお願いしているカフェブランコさんに来ました。  お目当ては夏季限定の珈琲ゼリー♪。  濃厚な珈琲の香りがとっても贅沢でプリプリ。 ほんのり甘い生クリームが丁度良く凄く美味しかったです。 奥様のエスプレッソスコーンのフォンダンはいつもキレイで教えて欲しいくらい。  そして何より居心地がいい…。  ご夫婦の優しい雰囲気にいつも癒されてます。  いい夏休みの一日でした。
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